ハローこんにちは、ぱぱちんです😎
今回はセブンイレブンからようやく中華蕎麦富田監修冷やし豚中華🎉が出てきましたので食べてみました。
豚骨をじっくり煮込んでうま味を引き出した、濃厚豚骨醤油味のスープで食べる冷しまぜ麺。同梱の「ガーリックマヨソース」で味を変化させながら、様々な具材の食感の違いが楽しめます。
中華蕎麦とみ田監修 冷し豚中華
価格 510円（税込550円）
販売地域 全国（北海道、沖縄除く）
販売日 2020年09月1日（火）以降順次
人気ラーメン店「中華蕎麦とみ田」監修の冷し豚骨醤油まぜ麺です。
6月ごろ千葉県限定で出ており、8月ごろには全国で販売されるのかな？と待ちわびておりましたが…暑さも少し落ち着き9月2日‼️ようやくとみ田監修「冷やし豚中華」が発売されました🎉
パッケージは通年販売の"豚ラーメン"に似せたインスパイヤ系を連想させる感じで、食べ応えがありそう💗
中を開けると二重構造になっており、上にはたっぷりの具材...
下に麺とスープそしてガーリックマヨネーズが入っています。
具材はたっぷりの茹でもやし茹でキャベツに鰹節がかけられ…
フレッシュな紫タマネギと水菜…
豚ラーメンと同じニンニクと玉ねぎをラードで和えた物
角切りの低温調理された♨️もも肉のチャーシューには黒胡椒がたっぷりとかかり…
そして「チリ玉」唐辛子とラー油で玉ねぎを和えたものが入っております🔥
麺は、とみ田オリジナルの小麦を使ったいつものおいしい麺と…
何かつぶつぶっと粒が入った豚骨醤油スープ！
ガーリックマヨネーズが付属されています。
スープは、とろみは無く"サラッ"とした感じで豚骨の旨味とニンニクの風味がベースにうっすらと醤油風味が香り、全くクドさを感じないスープ❗️唇にまとわりつく油の感じも持ち合わせています。
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今回は、少しづつ味変させながら食べてみました。まずはスープと具材のみのベースの味は、小麦が香る極太の"ワシっ"とした麺と、ニンニク風味が効いた豚骨醤油がよく合いとても美味しいです。
硬めに茹でられたもやし・キャベツもたっぷりで、ジャキジャキとした食感とフレッシュな水菜や紫タマネギなどの"シャキッ"とした食感が麺の間に交じり合い心地よく良い食感❗️野菜の甘みもよく感じ取れます。
チャーシューは分厚く食べ応えがあるのにしっとり柔らかくジューシー💕豚肉の旨味とタレの香ばしさも良く贅沢感があります。
お次は「チリたま」を入れると、タバスコのような唐辛子の酸味と玉ねぎの甘みが加わり、量は少いですが爽やかなまぜそばに変化❗️
ですが…辛さも控えめで、これだけだと少し物足りなく💬クセのある感じもします💧
最後にガーリックマヨネーズをかけていただけば、まろやかなマヨネーズとガーリックの風味が"ガツン"と効いて濃厚で食べ応えに変化‼️
とみ田らしい上品さとインスパイアらしい食べ応えで納得いく1杯が完成いたします。
少しずつ味変するのも楽しいですが、初めから全て混ぜ合わせた方が、まとまりも良くいろんな味がランダムにおとずれ美味しくいただけそうな気がいたします。
流石‼️とみ田監修と言う事もありコンビニ麺と思えない高クオリティー💕冷たい口当たりも良くスープまで美味しく飲み干してしまいました。まだ、残暑が残るなか涼を求めて食べてみてね！
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セブンイレブンの新作✨中華蕎麦とみ田監修冷やし豚中華食べてみたわ🎶これホントにコンビニ麺ですか💖YouTube動画🎥よかったら見てみて🤗#セブンイレブン #新発売 #セブン #とみ田 #豚中華 #冷し豚中華 #ラーメン #まぜ麺 #つけ麺 #ニンニク #極太麺 #二郎系 #飯テロ #グルメ #YouTube #ぱぱちん pic.twitter.com/otPivMFrvb
— ぱぱちん days！公式 (@papatin16) 2020年9月9日
