ハローこんにちは、
ぱぱちんです。٩( 'ω' )و
今回は、 YouTube🎥でご紹介した 宅麺のお取り寄せから…
夢を語れ東京🌈夢のラーメン(豚1本500グラム付)
こちらは食べてみました。
店舗名 夢を語れ東京
住所 〒113-0001
東京都文京区白山5丁目36−14営業時間 11:30〜14:00
17:30〜21:30定休日 日曜日
価格 宅麺 2980円(税抜)
「夢を語れ」の本店は京都・一乗寺にあり、関西で絶大的な人気を誇る二郎系ラーメンで、そのボストン店で修業を積んだ元プロ野球選手の店主が、2016年11月東京に初出店を果たし、テレビやメディアでもよく目にする超〜有名店‼️
昨年、秋にも、夢のラーメンをいただきましたけども、麺の量が半端なく多く‼️食べきる事ができなかったけども… 今回は、更に豚1本🐷がついた、ラーメンと言うことで、もうワクワク✨この先、二度とチャレンジする事がないので、無理を承知で、野菜もたっぷり盛って、存分に楽しみたいと思います。✌️
パッケージは超〜ドデカく、いつもの2倍はある感じで、
重量も1230gと超〜重量級!
ペヤングGIGAMAXどころでないカロリーは、見るだけで察することができます。💬
全国630店舗以上!もみほぐし・足つぼ・ハンドリフレ・クイックヘッドのリラクゼーション店【りらくる】
中には、いつもの冊子と290gもあるタップリの麺、具入りスープ、トッピングのアブラ、そして謎のチャーシューダレ!
あとは、今回のメイン!チャーシュー1本!500gが入っております。
麺は、平打ちのウエーブ麺、太さもあり美味しそう!
スープは、ドン引きするようなアブラの量‼
でも、野菜と絡まると最高においしくしてくれる良いドレッシング!
内容物表記がなかったこの2つをトッピングのアブラとチャーシュータレかな?
アブラは別皿に入れ、つけ麺のようにしても美味しいとの事!チャーシューダレは食べ切れない設定なのか?店主の人柄を感じる、優しい気遣いが感じられます。
(チャーシュー丼で食べてと、言う事かな?)
そして、出ました丸ごと1本のドデカチャーシュー・・・デカすぎ!
出来上がりでこの大きさ!かなり大きな肉を煮込まないと、ここまでにならないと思う?普通に作っても3000円はしそう!ある意味お得💰かもね
おっさんのグー👊より2倍はデカい肉の塊!この時点で心折れております。
冷凍なのでカッチカッチ!まるで鈍器!名探偵コナンに出てきそうな、食べてしまえば証拠が残らない完全犯罪に使えそうなヤツです。
今回は、夢カードは、入っておりませんでしたが、ある意味、夢のようなラーメンなので、今回は良しとしましょう。
早速!作っていきます。
チャーシューがこんなにデカイので、このラーメンは時間がかかります。
まず、前日にチャーシューを冷蔵庫に入れ自然解凍!(そんなのあり?)
翌日、たっぷり沸かしたお湯の中に30分チャーシューを入れて温めていきます。
良い所でスープも一緒に10分温め、その後トッピングのアブラと麺を入れ、5分湯がいたら、後は盛り付けのみです。
大きな器に、スープを入れると丸く甘い醤油風味が、鼻をくすぐります。
そこにボリュームアップした麺を投入!
更に、たっぷりの湯でキャベツともやしを盛りに盛り!⛰
スープに付属してたチャーシューとセブンで買ってきた味玉2つと刻みネギを盛り、あとは、お決まり桃屋の刻みニンニクを盛り付けます。
最後は、30分温めた激熱の巨大チャーシューを乗せれば出来上がりです!
インスタ映え間違いなしの大ボリューム!だけども全く食べきれる気がいたしません…
暖かいうちに早速いただきます。
少し柔めだけども、スープをよく吸ってとってもおいしい🌟
小麦の風味を感じ、なめらかな口当たりのワシワシと食べ応えある麺!
スープに入ってた、いつものチャーシューも、こんなに巨大!(これで十分ですわ…)
少し、パサつき感はあるけど食べ応え抜群✨です。
スープもかなり濃いめ、野菜の甘みをよく感じられてとてもマイルド👍
非乳化で、さらりとした豚骨醤油ベース‼️肉と野菜の旨みがしっかりと出て、甘味が強い丸みある優しいスープです。
そして、丸ごと1本の豚!デカイし、超~重~い!
まさに、マンガ肉!こんなのかじれるなんて、本当に夢だわ!
すすっても、すすっても 出てくる麺に、困惑💧
あれこれしゃべり、撮影しながら 30分格闘したけども…
麺はいただきましたが、完食☠️することができませんでした。ごめんなさい😭
そして、食べきれなかった巨大チャーシューは
次の日に、たっぷり刻んで、炒飯してみんなでいただき!
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また、その翌日には、付属のチャーシューダレをたっぷりかけてチャーシュー丼にしていただきました。
少しお高いけども、大満足!お腹いっぱいにラーメンと肉を楽しむ事ができました!
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