ハローこんにちは、ぱぱちん です。😎
今回、「肉巻きみたらし団子🍡」作りにチャレンジしてみました👍
たまたま見ていたテレビで、みたらし団子を豚肉で巻いたら美味しいと目にし📺面白そうなので私も動画にしてみました。
今回の材料は、手軽でリーズナブル✨みたらし団子🍡と安売りしていた豚ロース薄切り肉🐷をご用意👍好みで豚バラ肉や豚こま肉などでも美味しくできるそう！
みたらし団子
豚ロース薄切り
肉巻きみたらし団子を作っていきます。
①みたらし団子のみたらし餡をヘラやスプーンなどで剥がし、別皿に取っておく
②広げた豚肉に剥がした団子を置き、巻きつける
③弱火でお肉に火を入れ、焼き目をつける
(膨れ飛び出してきますが気にせず焼きあげる)
④焼き目がついたら、剥がした餡を入れ団子に絡める
(絡まないので水で餡を緩めると簡単に絡まります。)
約5分ほどで簡単‼️肉巻きみたらし団子の完成！醤油の甘辛い良い香りがしております💕
しっかりした豚肉の中から柔らかいお餅が伸び出てもっちもち💗豚肉の旨味に香ばしく甘じょっぱい醤油餡が絡まりとてもおいしいわ🎶
少し甘ったるい感じを予想していたのだが⁉️すっきりとした甘味で丁度良い塩梅🌟これだったらご飯と一緒に食べても美味しくいただけそうです。
お好みで胡椒やカレー粉を足したり、ちょっぴりニンニクを入れても美味しそうな感じです。
てりやき味を想像してたのでマヨネーズも用意❗️こちらもピッタリ‼️マヨで濃厚なまろやかさが加わり"アリ💕"でした❗️
想像通りの味なので色々アレンジが効きそうです。
ついでに、更に気になった薄切り牛肉🐮でも団子を巻いて焼いてみました。
こちらの方が幅も大きく薄かったので巻きやすく焼き上げも短時間で焼き上がりました。
牛肉の旨味に甘辛いタレがよく絡みすき焼き🍲のような味わい🎶牛の香ばしい香りにモチモチのみたらし団子がよく合い高級感がありとてもおいしいです💖
更に卵の黄身🥚つけていただけば❗️濃厚な旨味が加わり、お高いお店の串焼きに大変身‼️贅沢感があり更に美味しくいただけます。
牛肉、豚肉どちらも美味しいですが、生ハムやベーコンなので巻いてみても美味しくいただけそうです。
超〜簡単に作れますので是非、作ってみてね👍
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— ぱぱちん days！公式 (@papatin16) 2020年7月4日
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